食べてみればわかる!
食のプロも認める“本物のケチャップ”
今までなかった桃太郎トマトで作った本物のトマトケチャップ!
桃太郎トマトのうま味が生きています!
自家の農園で採れた、完熟した桃太郎トマトと上質な調味料を6時間煮詰めて作ったトマトケチャップです。
桃太郎トマト元来の旨味を凝縮し、トマトの甘さと一味唐辛子のスパイシーさが絶妙に絡み合ったその味は、シェフが「味付けはこれだけで良い!」というほど。
1瓶300gを作るために、約3倍の1kgの桃太郎トマトを使用し、煮詰まってくると、塩・りんご酢・一味唐辛子のみを微妙な調整で慎重に味付けしています。
もちろん、保存料無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。
また、井出トマト農園のケチャップは、製造後すぐには出荷していません。
出来上がったばかりのケチャップは、素材同士が馴染まずに味に一体感がありません。
1ヶ月熟成させることで、一味唐辛子がケチャップに馴染み、塩も感じなくなり、まろやかな深みのある味わいになるのです。
井出トマト農園のケチャップを食べて衝撃を受けました!
井出トマト農園のケチャップを食べて衝撃を受け、このケチャップをもっと多くの人に味わってほしいと思いました。
料理人として出来ることを考え、ナポリタンとして表現しようと思い、「神のナポリタン」を作りました。
フレンチのシェフとしてのプライドがあったので、最初はナポリタンを作ることに抵抗がありました。でも今はこの神のケチャップがある限りは、ナポリタンを作り続けていきます!
「鎌倉Dining 由比っと」横浜大輔シェフ
ケチャップの旨みが生きた、おすすめの食べ方
- 中濃ソースと1:1でハンバーグソースに!
- アツアツのプレーンオムレツにたっぷりとかけて!
- パンに塗ってトーストに!チーズがなくても全然いける!
- トマトソースのパスタ、ペスカトーレに!
商品詳細
- 内容量
- 300g 、300g(箱入)、300g×6本、300g×12本、900g
- 原材料
- トマト、グラニュー糖、食塩、玉ねぎ、リンゴ酢、一味唐辛子
- 最終加工地
- 神奈川県
- 賞味期限
- 製造日より2年
- ※
- 保存状態にもよりますが、開栓後は冷蔵庫で約30日程度が目安です。
- 保存方法について
- 開栓前は賞味期限まで保存可能です。
開栓後は無添加ですので冷蔵庫に入れ低温で保管してください。
- ※
- お口を付けたスプーンの投入や、開栓後に常温で放置してしまいますとカビの発生を促進してしまいますのでお避けください。
商品レビュー

- カズミン
- 2021/12/08 20:43:23
簡単でしたが、本当に美味しく出来ました。母も久しぶりに本当に心から美味しいと思って食べさせてもらった!と喜んでくれました。

- あろま
- 40代
- 女性
- 2019/03/14 14:48:41
ハンバーグのソースに混ぜて使うのが一番お気に入りの使い方です。

- natu
- 40代
- 女性
- 2019/03/09 19:59:37
子供が、自分で作った卵焼きにかけて、これは美味しい!!って喜んで食べています。

- tomatoのおばさん
- 60代以上
- 女性
- 2019/02/25 23:40:32

- 未記入
- 50代
- 男性
- 2019/02/24 06:16:05
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